【资料图】
1、日本人沾面糊直接油炸(日本叫“天妇罗”,韩国叫“甜不辣”),中国人一般摊鸡蛋,把紫苏切碎,放到搅匀的鸡蛋里,放点盐。
2、摊成饼就行2、炖鱼汤,紫苏切成细丝放鱼汤里,当香菜用,特别香。
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